Teriyaki Chicken

Ein japanischer Klassiker zum Genießen! Hähnchen mit Teriyaki-Sauce ist easy zubereitet. Erfahre in unserem Teriyaki Chicken-Rezept wie:

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Zuletzt refreshed: 2025-11-13 08:48:44
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13 Zutaten, 10 gruppiert

Zutaten

  • Teriyaki Sauce
  • Für die Deko

  1. Zunächst den Knoblauch und Ingwer schälen und dann beides in eine Schüssel reiben.

  2. Anschließend Sojasauce, Rohrzucker, Reisessig, Sake und Mirin dazugeben.

  3. Zum Schluss die Stärke dazugeben und alles mit einem Schneebesen verrühren.

  4. Dafür die Hähnchenbrust trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.

  5. Als Nächstes Sesamöl in einer Pfanne oder Wok erhitzen und das Hähnchen darin anbraten.

  6. Nun die Teriyaki Sauce dazugeben und alles ein paar Minuten dickflüssig einkochen. Zum Schluss die Frühlingszwiebeln unterrühren und dann servieren. Unser Koch Micha empfiehlt: "Streue zum Servieren noch etwas gerösteten Sesam über das Teriyaki Chicken, das verleiht dem Ganzen ein nussiges Aroma."

[Quelle: Originalrezept anzeigen]